Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Вяленая грудинка



Вяленая грудинка

Ингредиенты:

Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вяленой куриной грудинки. Вяленая грудинка - это деликатес, приготовление которого не требует огромных усилий, только терпения и выдержки, чтоб не съесть раньше времени. Очень вкусное вяленое мясо украсит любое торжество и займет первое место среди блюд.

Способ приготовления:

Шаг 1

Моем грудинку, подготавливаем специи. Грудинку нужно выбирать плотную и толстенькую.

Шаг 2

Подготавливаем специи и перемешиваем с солью.

Шаг 3

Посыпаем дно судочка смесью приправ.

Шаг 4

Зачищеное куриное филе сбрызгиваем лимонным соком.

Шаг 5

Обмакиваем филе в специи со всех сторон.

Шаг 6

Укладываем филе в судочек.

Шаг 7

Посыпаем еще сверху 1 ч.л. соли. Закрываем крышкой и отправляем на 3 дня в холодное место, можно на балкон или холодильник.

Шаг 8

Через 3 дня смываем с филе специи и отправляем его в холодную воду на 3 часа, меняя воду каждый час.

Шаг 9

Достаем из воды и убираем лишнюю влагу.

Шаг 10

Натираем куриное филе паприкой.

Шаг 11

Подвешиваем за нитки мясо и вывешиваем его в прохладном месте на период от 7 до 14 дней. Зависит от температуры, где будет вялиться мясо. Мое мясо подвешено на прохладном закрытом балконе и провесело две недели.

Шаг 12

Шикарная плотность, изумительный цвет, отлично нарезается на тоненькие кусочки.

Шаг 13

Вот такое количество нарезки у меня получилось с одной половинки филейки.

Шаг 14

Выкладываем нарезку на блюдо, украшаем зеленью и подаем на стол.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Вяленая грудинка (26 картинок)


Вяленая грудинка
Вяленая грудинка

Вяленая грудинка в 2019 году
Вяленая грудинка в 2019 году

Вяленая грудинка рекомендации
В журнале Гороскоп RU

Вяленая грудинка картинки
Вяленая грудинка картинки

Вяленая грудинка новые фото
Вяленая грудинка новое фото

Вяленая грудинка изоражения
К чему снится дедушка изображения

Вяленая грудинка
Тушеная капуста с яйцом - Вяленая грудинка видео

Смотреть Вяленая грудинка видео
Обсуждение по теме: Вяленая грудинка, vyalenaya-grudinka/



Похожие статьи

Рецепт Кростата Капучино пошаговый с фотографиями
Поздравления с законным браком
Кейт Мосс начнет выпускать ювелирные изделия
Поздравление к подарку мягкая игрушка
Смс поздравления прорабу с днем рождения
Андрей Волос: У меня одна жизнь, и мне её нужно прожить хорошо и весело
Почему папоротник не выращивают в доме
Стихи с днем рождения ректору
Мужчина-Дева в постели: совместимость с другими знаками зодиака
Поздравление с праздником Сретения в стихах
Смс поздравления с днем Татьяны
Как сшить юбку пачку
Прикольные поздравления с Днем святого Валентина для сына в стихах



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ