Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Закуска из печеных перцев



Закуска из печеных перцев

Ингредиенты:

Закуска из ломтиков сладкого болгарского перца, запеченного в духовке, а потом пропитанного ароматным маринадом, обладает ярким и насыщенным вкусом и ароматом, прекрасна сама по себе и в качестве дополнения ко многим блюдам. Казалось бы, для этой закуски требуется небольшой набор компонентов, в приготовлении она тоже совсем несложная, но по вкусовым качествам я бы оценила ее на «5+».

Способ приготовления:

Шаг 1

Перцы очистите от несъедобных частей, удалите семена и нарежьте каждый из перцев вдоль на 6-7 довольно крупных ломтиков. Распределите их в один слой на противне, выстланном силиконовым ковриком или пекарской бумагой, после чего уберите противень в разогретую до 190-200 градусов Цельсия духовку, готовьте до того момента, когда ломтики перца размягчатся и уменьшатся в объеме.

Шаг 2

Остудите перцы и снимите с них кожуру. Она станет жесткой, как пленка, если ее подцепить ножом, то она очень легко удаляется с ломтиков перца. Выложите запеченный и очищенный перец в отдельную емкость.

Шаг 3

Для маринада очистите зубчики чеснока от шелухи, натрите их на мелкой терке. Выложите измельченный чеснок в небольшую миску, в которой вы будете готовить соус-маринад.

Шаг 4

Добавьте к чесноку растительное масло без запаха – подсолнечное или оливковое, соевый соус, уксус, сушеную или свежую зелень, лимонный сок и черный молотый перец. Касаемо зелени, в рецепте рекомендовано было использовать базилик, я заменила его на сушеную петрушку.

Шаг 5

Перемешайте приготовленный маринад с ломтиками перца. Теперь обязательно надо плотно закрыть емкость с перцами и убрать ее в холодильник минимум на несколько часов. Закуска станет заметно вкуснее, когда перец как следует пропитается маринадом, а для этого ему нужно время.

Совет:

Запеченный перец, приготовленный по этому рецепту, имеет множество вариантов для применения – можно угощаться им в качестве самостоятельного блюда и подать его с ржаным или черным хлебом, можно использовать перец в салатах, в составе начинки для бутербродов, в закусках. Он украсит своим вкусом и внешним видом множество различных блюд.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Закуска из печеных перцев (24 фотографий)


Закуска из печеных перцев
Закуска из печеных перцев

Закуска из печеных перцев в 2019 году
Закуска из печеных перцев в 2019 году

Закуска из печеных перцев рекомендации
Прикольные пожелания с ситцевой свадьбой в стихах

Закуска из печеных перцев картинки
Закуска из печеных перцев картинки

Закуска из печеных перцев новые фото
Закуска из печеных перцев новые фото

Закуска из печеных перцев изоражения
Коллекция одежды для полных от Бет Дитто изображения

Закуска из печеных перцев
Трогательные пожелания к подарку деньги в стихах - Закуска из печеных перцев видео

Смотреть Закуска из печеных перцев видео
Форум по теме: Закуска из печеных перцев, zakuska-iz-pechenyh-percev/



Похожие статьи

Поздравления на Тексты в стихах
Совместимость имен Лариса и Терентий в любви и браке
Душевные смс пожелания с наступающей Пасхой
Головная боль
Кто по знаку зодиака Дима Билан
Что подарить мужу на годовщину: от выбора идеи до оформления сюрприза
Короткие смс маме с днем рождения сына
Красивые поздравления с днем рождения Татьяне в стихах
Курбан Байрам 2019. Курбан айт (Курман Байрам) 2019 — стихи и поздравления
Прикольные пожелания с добрым утром девушке в прозе
Бигуди-липучки для волос — как пользоваться, фото и видео инструкция



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ